Gewürznelken haben ein würzig scharfes Aroma, welches sowohl im Geschmack als auch am Geruch bemerkbar ist. Die Harmonie mit Zimt und Muskat ist hervorragend. Nelken sollten leicht dosiert werden und passen zu Fleischgerichten, Kompott, Gebäck, Saucen und auch Gemüse wie Rotkohl. Nach dem Zubereiten sollten Sie die Gewürznelken entfernen oder Mörsern.

Unsere Nelken bestellen Sie in unserem Onlineshop ohne künstliche Zusätze wie Aromen oder Geschmacksverstärker. Sie ist zu 100% eine reine Nelke in ganzer Form.

Wofür können Gewürznelken verwendet werden?

Klassiches Gebäckgewürz: Beim Weihnachtgebäck und Spekulatius gilt die Nelke als unverzichtbares Gewürz. Sie ist die „Aromageberin“.

Fleisch: Bei Currygerichten sind Nelken eines der passenden Gewürze.

Gemüse: Bei Rotkohl und Sauerkraut gelten Nelken als wichtiges Gewürz, sodass sie diesen Gerichten das würzige Aroma verleihen. 

Harmonie von Gewürznelken mit anderen Gewürzen

Gewürznelken harmonieren mit Gewürzen wie Anis, Zimt und Muskatnuss perfekt.

Zutaten

100 % Gewürznelken, naturbelassen, ohne Zusatzstoffe.

Verpackung

Alle unseren Produkte werden in wiederverschließbarem Glas, in wiederverschließbaren Beutel oder im Klarbeutel geliefert. Unsere wiederverschließbaren Beutel und Klarbeutel sind bestens für unsere Produkte geeignet. Die Beutel sind aluminiumfrei, recyclebar und biologisch abbaubar. Zu naturbelassenen Produkten passen umweltfreundliche Beutel. Was anderes wäre für uns nicht denkbar. Aus diesem Grund haben wir uns für diese Beutel entschieden.

Herkunft

Ursprünglich stammen Gewürznelken aus Indonesien. Heute werden Gewürznelken weltweit angebaut, vor allem Brasilien, Madagaskar, Malaysia und Comoros stechen hervor.